Affettatrici

L’affettatrice non è considerato un elettrodomestico indispensabile, ma quando si decide di comprarlo è perché c’è una reale esigenza e siccome in commercio si trovano tanti modelli per ogni fascia di prezzo, è bene fare un po’ di chiarezza per proiettarsi verso un acquisto sicuro e funzionale.

Le tre fasce che determinano la qualità/prezzo

Ciò che salta all’occhio è senza dubbio il design che, sicuramente, ha la sua importanza, ma spesso a fare la differenza sono i materiali con i quali sono costruite le affettatrici.

Partiamo dalla fascia più bassa e quindi dalla più economica, dove il materiale che la fa da padrone è la plastica, quindi dal peso e dalle dimensioni ridotte. Spesso combinazioni così ristrette compromettono la stabilità del prodotto, specialmente se non è dotato di piedi con gommini. È pur vero che a questa fascia di affettatrici non sono richieste grandi prestazioni, proprio perché vengono utilizzate solitamente per affettare il pane, frutta e/o verdura e alcuni salumi di piccola taglia.

A caratterizzare le affettatrici di fascia media sono sempre i materiali di costruzione. È un ibrido fra quelle in plastica e le affettatrici professionali. Le loro dimensioni sono ridotte, sono abbastanza resistenti e molto più sicure delle affettatrici che appartengono alla fascia precedente.

Le affettatrici di fascia alta, sono prodotti professionali, realizzati interamente in metallo. Chiaramente hanno due soli limiti, il prezzo e il peso, ma la qualità è garantita.

Dettagli, sicurezza e manutenzione di una affettatrice

Un dato rilevante è che non sempre la potenza di una affettatrice corrisponde alla reale capacità di taglio. A determinare questa capacità sono il materiale di costruzione, il peso e soprattutto la qualità della lama.

Va da se che i requisiti di sicurezza non possono essere trascurati e vanno sempre ricercati al momento dell’acquisto. Alcuni dei più comuni sono:

Il sistema di sicurezza dell’accensione;
Il sistema salvadita, che evita il contatto delle mani con la lama.

I materiali di costruzione oltre a determinare la qualità del prodotto determinano anche la facilità di pulizia. I materiali dei prodotti di fascia alta, che spesso sono acciaio e alluminio, sono più facili da pulire (basta un panno umido e aceto) e garantiscono una maggiore igiene.

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Come già anticipato, in commercio ci sono tanti modelli di Affettatrici e la scelta da fare non è sempre così facile: vanno valutate tutte le opzioni, le specifiche tecniche, i prezzi e l’eventuale uso che se ne dovrà fare.

Noi di Tekworld cerchiamo di facilitarne la scelta selezionando i migliori prodotti del marchio RGV con i prezzi più vantaggiosi del web.